はちみつのダイエット効果と美容効果

皆さんは、はちみつを食べることで得られる効果をご存知でしょうか。おそらく、一般的に認識されているはちみつのイメージは、「甘くて美味しい」ということだけではないでしょうか。しかし、はちみつは甘いだけではなく、私たち人間に様々な効果をもたらしてくれます。

そこでこの記事では、はちみつを食べることで得られる効果について詳しく説明します。はちみつが好きな方もそうでない方も、はちみつの効果を知り、積極的に食べるようにしてみてはいかがでしょうか。

はちみつの種類を簡単に紹介

始めに、はちみつの種類を簡単に紹介します。

・純粋はちみつ
・はちみつ加工品

はちみつは大きく上記の2つにわけることが出来ます。

純粋はちみつ

純粋はちみつとは、ハチが生成し、その成分を少し変えていないものになります。純粋はちみつと呼ばれるには、日本国内で定められた基準があり、水分の含有量が23%以下のものだけが純粋はちみつと認められるのです。

はちみつ加工品

はちみつ加工品とは、私たち人間がより美味しくはちみつを頂けるように成分を調整したはちみつを指しています。このはちみつ加工品は、甘さや成分を調整しているため、残念ながら本来はちみつが持っているはずの効果がありません。

純粋はちみつには様々な効果があり、腐らないことが特徴です。しかし、加工品の場合は砂糖を入れることでより甘いはちみつに作り変えていますし、はちみつ特有のにおいを消している場合があります。そのため、長い間放置しておくと、菌が繁殖して腐ってしまいます。これらが「純粋はちみつ」と「はちみつ加工品」の違いです。

はちみつには美容効果がある？

はちみつには、美容効果があるという話を聞いたことがあるのではないでしょうか。しかし、聞いたことがあっても、具体的な効果をご存知ではない方も多いでしょう。それでは、はちみつの持つ美容効果について、説明していきます。

はちみつに含まれている美容成分とは？

はちみつには、美容成分をつくる栄養素が多く含まれています。

・ビタミン
・ミネラル
・アミノ酸
・酵素
・ポリフェノール

純粋はちみつを摂取することで、これらの栄養素を一度に取ることができるのです。

はちみつに含まれるミネラルと働き

名称	働き
カルシウム	骨や歯を作る、活力と長寿の源。
鉄	ヘモグロビン（酸素を運ぶ血色素）の形成。
銅	ヘモグロビンの形成（鉄と協力）。
マンガン	生殖と成長の正常化。
リン	骨や歯を作る。
硫黄	毛髪の発育、必須アミノ酸の成分。
カリウム	心臓、筋肉機能の調節。
塩素	胃液中の塩酸分泌に不可欠。
ナトリウム	心臓、筋肉機能の調節。
硅素	皮膚に弾力を持たせる。
マグネシウム	神経の興奮抑制。
珪酸	皮膚に弾力を持たせる。
亜鉛	欠乏すると発育不全、皮膚障害に。

はちみつに含まれるビタミンと働き

名称	働き
Ｂ1	炭水化物の代謝。
Ｂ2	発育促進、肝機能強化、整肌。
Ｂ6	皮膚の健康維持。
葉酸	造血、成長促進。
ニコチン酸	皮膚の健康維持、造血。
パントテン酸	成長促進、老化防止。
ビオチン	発育促進（とくに中年以降）。
Ｃ	造血、抵抗力増加、老化防止。
Ｋ	止血、解毒、利尿作用。
コリン	発育促進。

はちみつがもたらしてくれる4つ効果

次は、はちみつを摂取することでもたらされる4つの効果について簡単に紹介します。

・疲労回復効果
・ダイエット効果
・美肌効果
・殺菌効果

疲れを癒してくれる効果

はちみつは、主にブドウ糖で形成されています。ブドウ糖は人間にとってエネルギーに変わることから、疲労回復効果が期待できます。

ダイエット効果

はちみつは、砂糖に比べて低カロリーであることをご存知ですか。私たち人間は甘いものを摂取すると、血糖値が急上昇する特性を持っています。血糖値が上がると、それを下げるためにインスリンと呼ばれる成分が分泌され、血中の糖分を脂肪に変えて体内に蓄えようとする働きがあります。はちみつは、低カロリーのため、血糖値の上昇が緩やかになるので、インスリンの過剰分泌を防ぎ、脂肪のできる割合を減らす効果があります。

また、はちみつは砂糖の1.3倍の甘味が強いので、料理に使用する場合は砂糖の3/1の容量で同程度の甘味を加えることができます。例えば、大さじ1の砂糖と小さじ1のはちみつが同程度の甘味となります。そのため、料理をするときや紅茶を飲むときに、砂糖とはちみつを置き換えると摂取カロリーを減らすことが可能となります。

美肌効果

はちみつには、代謝をよくする成分が含まれていますので、肌荒れや便秘などを解消することもできます。したがって、はちみつを摂取していれば、肌に潤いを保ち、ハリを取り戻す効果が期待できます。

殺菌効果

はちみつには強力な殺菌効果があります。そのため、純粋はちみつが外気にふれたとしても、強力な殺菌作用のおかげで、長期間の保管が可能となっています。

加糖されていないはちみつを選ぼう

はちみつを購入しようと検討したその時、種類の多さに驚くことでしょう。しかしここで大切なポイントは、加糖されているはちみつよりも、純粋はちみつを選ぶことです。はちみつに含まれる栄養素は、加熱処理をおこなうときに失われてしまうことが多いため、純粋はちみつを摂取することではちみつの持つ効果を最大限に活用できるのです。

まとめ

いかがでしたか。はちみつを食べることで得られる効果についてご理解いただけましたでしょうか。純粋はちみつは、多くの美容効果や健康効果をもたらしてくれます。ただし、一度にたくさんの量を摂取したところで効果が倍増するわけではありません。適量を日々摂取し続けることで、体質が少しずつ変わり、健康面でも美容面でも効果を実感できるでしょう。

「荒巻養蜂場」では、純粋はちみつの生産・販売を行なっており、高品質なはちみつを販売しております。ネットで注文することもできますので、高品質なはちみつを食べたいという方は、お気軽に「荒巻養蜂場」までお問い合わせ下さい。